Proses fermentasi telah dikenal orang sejak tahun 6000 SM. Contoh prosesnya antara lain fermentasi untuk membuat bir. Seorang peneliti yaitu Louis Pasteur akhirnya menemukan bukti bahwa fermentasi itu sebenarnya dilakukan oleh mikroorganisme. Seiring dengan kemajuan zaman, teknologi produksi bahan makanan dengan fermentasi dimasukkan dalam bioteknologi konvensional. Makna kata fermentasi dalam kutipan tersebut adalah?
- Perubahan enzimatik dan anaerob dari substansi organik oleh mikroorganisme guna menghasilkan zat lain yang lebih sederhana.
- Munculnya zat organik lain karena adanya perubahan enzim
- Penguraian metabolik senyawa organis oleh mikroorganisme yang menghasilkan energi yang pada umumnya berlangsung pada kondisi anaerobik dan dengan pembebasan gas
- Kemampuan mikroorganisme untuk mengubah suatu zat menjadi zat lain yang lebih sederhana.
- Perubahan sebuah zat karena proses enzimatik.
Berdasarkan pilihan diatas, jawaban yang paling benar adalah: C. Penguraian metabolik senyawa organis oleh mikroorganisme yang menghasilkan energi yang pada umumnya berlangsung pada kondisi anaerobik dan dengan pembebasan gas.
Dari hasil voting 987 orang setuju jawaban C benar, dan 0 orang setuju jawaban C salah.
Proses fermentasi telah dikenal orang sejak tahun 6000 SM. Contoh prosesnya antara lain fermentasi untuk membuat bir. Seorang peneliti yaitu Louis Pasteur akhirnya menemukan bukti bahwa fermentasi itu sebenarnya dilakukan oleh mikroorganisme. Seiring dengan kemajuan zaman, teknologi produksi bahan makanan dengan fermentasi dimasukkan dalam bioteknologi konvensional. Makna kata fermentasi dalam kutipan tersebut adalah penguraian metabolik senyawa organis oleh mikroorganisme yang menghasilkan energi yang pada umumnya berlangsung pada kondisi anaerobik dan dengan pembebasan gas.
Pembahasan dan Penjelasan
Jawaban A. Perubahan enzimatik dan anaerob dari substansi organik oleh mikroorganisme guna menghasilkan zat lain yang lebih sederhana. menurut saya kurang tepat, karena kalau dibaca dari pertanyaanya jawaban ini tidak nyambung sama sekali.
Jawaban B. Munculnya zat organik lain karena adanya perubahan enzim menurut saya ini 100% salah, karena sudah melenceng jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban C. Penguraian metabolik senyawa organis oleh mikroorganisme yang menghasilkan energi yang pada umumnya berlangsung pada kondisi anaerobik dan dengan pembebasan gas menurut saya ini yang paling benar, karena kalau dibandingkan dengan pilihan yang lain, ini jawaban yang paling pas tepat, dan akurat.
Jawaban D. Kemampuan mikroorganisme untuk mengubah suatu zat menjadi zat lain yang lebih sederhana. menurut saya ini salah, karena dari apa yang ditanyakan, sudah sangat jelas jawaban ini tidak saling berkaitan.
Jawaban E. Perubahan sebuah zat karena proses enzimatik. menurut saya ini salah, karena setelah saya cari di google, jawaban tersebut lebih tepat digunkan untuk pertanyaan lain.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa disimpulkan pilihan jawaban yang benar adalah C. Penguraian metabolik senyawa organis oleh mikroorganisme yang menghasilkan energi yang pada umumnya berlangsung pada kondisi anaerobik dan dengan pembebasan gas
Jika masih punya pertanyaan lain, kalian bisa menanyakan melalui kolom komentar dibawah, terimakasih.